خرما کبکاب
خرما کبکاب
خرما میوه‌ای است که از درخت خرما، بومی خاورمیانه به دست می‌آید، اگرچه اکنون در دریای مدیترانه، آسیا، ایالات متحده آمریکا و مکزیک نیز کشت می‌شود.
خرما به صورت خوشه‌های بزرگی رشد می‌کند که از بالای این درختان خرما آویزان است. با رسیدن آنها، پوست آنها قهوه‌ای می‌شود و با خروج رطوبت بیشتر و بیشتر از میوه، چروک می‌شود. این زمانی است که آنها معمولاً با دست برداشت می شوند، یا توسط بالابر مکانیکی.
خرما کبکاب یکی از گونه‌های پرطرفدار خرما در ایران در مناطق بوشهر، خوزستان، فارس، خورموج، کازرون، قیروکارزین، طبس، تنگستان و … است که به دو صورت خارک و رطب قابل مصرف است.
طیف رنگی این خرما از قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره است جزو خرماهای نیمه خشک و تر دسته‌بندی می‌شود. این محصول از نظر صادراتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد و جزو بهترین خرماهای ایران محصوب می‌شود.
اگر خرمای کبکاب خارک را بخواهید باید دنبال کباکی به رنگ قهوه‌ای روشن باشید که در اوایل مرداد قابل برداشت است به این خرما رطب عسلی نیز می‌گویند؛ رنگ کبکاب رطب، قهوه‌ای تیره است و باید برای برداشت آن تا پایان شهریور صبر کنید.
هر 100 گرم خرما کبکاب دارای ریزمغذی‌های زیر است:
(هر خرمای کبکاب دارای 15 گرم وزن می‌باشد)
کالری 150 الی 277
کربوهیدرات 75 گرم
فیبر 7 گرم
پروتئین 2 گرم
پتاسیم 20 درصد
منیزیم 14 درصد
مس 18 درصد
منگنز 15 درصد
آهن 5 درصد
ویتامینB6 12 درصد
ویژگی‌های خرما کبکاب
این خرمای دارای شکل بیضی پوستی ضخیم و چسبیده به میوه است.
هر دانه حدود 15 گرم است.
طعمی کم شیرین دارد و جزو خرماهای نیمه خشک محسوب می‌شود.
رنگ خرمای رسیده کبکاب قهوه‌ای تیره مایل به قرمز تیره است.
دمای نگهداری این محصول 15 تا 20 درجه سانتی گراد است.
بافت نرم و گوشتی دارد.
دارای طبع گرم می‌باشد.
دانه‌های آبدار و چسبیده به همی دارد.
دارای طعم و عطر بی‌نظیری است.
قابلیت نگهداری در دمای محیط را دارد.
خواص خرما کبکاب برای بدن
خرما یک خوراکی سرشار از ریزمغذی‌ها با طعم شیرین است. اصالت خرما کبکاب در نواحی گرم جنوبی نظیر بوشهر، خوزستان و …. است.
- خرما به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایش، سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کند.
- برای استخوان ها مفید است.
- منجر به کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود.
- از سیستم بدنی و ایمنی پشتیبانی می‌کند.
- موجب بهبود و افزایش متابولیسم بدن می‌شود.
- خرما سرشار از آنتی اکسیدان است که مانع از آسیب به ساختار DNA می‌شود.
- سرشار از فیبر می‌باشد که از سلامت روده و سیستم گوارشی شما حمایت می‌کند.
- جایگزین بسیار مفیدی برای کاهش مصرف قند می‌باشد.
- با کاهش فعالیت پروتئین‌های بتا آمیلوئید موجب بهبود عملکرد مغز می‌شود.
خشکبار تکین
ما در خشکبار تکین بهترین نوع خرما کبکاب را برای شما عزیزان فراهم کردیم که با تهیه آن می توانید یک گام برای سلامتی خود بردارید.
تهیه با کیفیت‌ترین خشکبار با قیمت مناسب، یکی از اهداف مهم ما برای شما عزیزان است.
تنها با یک سفارش اینترنتی از منزل و یا محل کار، از کیفیت خدمات و محصولات ما آگاه شده و لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.