خاکشیر
خاکشیر یک گیاه ایرانی است که در طب سنتی خواص بسیاری دارد. این گیاه فوق‌العاده امروزه به دلیل خواص خود در سراسر دنیا مشهور است.
خاکشیر که مردمان بومی ایران آن را خاکشی نیز می‌نامند یک گیاه کوهستانی است که تا یک متر نیز رشد می‌کند.
گل و برگ خاکشیر به دلیل محتوای غنی از ویتامین C برای افرادی که کمبود این ویتامین را دارند و دانه‌های آن برای نوشیدنی و شربت‌های مختلف و جوشانده‌ها کاربرد دارند و استفاده می‌شوند.
در ایران خاکشیر، به‌عنوان نوشیدنی گوارا در فصول گرم سال، نوشیدنی گرم یا جوشانده خاکشیر در فصول سرد سال جهت درمان بیماری‌های التهابی و گلو درد و همینطور استفاده موضعی از پودر خاکشیر برای درمان درد و جراحات، کاربرد دارد.
انواع خاکشیر
دو نوع خاکشیر وجود دارد:
قهوه‌ای روشن
قرمز
خاک‌شیرقرمز کمی طمع تلخی دارد و امروزه بیشتر از خاکشیر‌قهوه‌ای به دلیل طعم و رایحه مطبوع تر آن استفاده می‌شود.
شما می‌توانید خاکشیر قهوه‌ای را با طعم فوق‌العاده خوشمزه و بدون تلخی ار فروشگاه ما (خشکبار تکین) تهیه کنید.
ویژگی‌های خاکشیر
- دانه‌های قهوه‌ای کشیده
- مرغوب وبا کیفیت
- بهداشتی و تمیز
- سرشار از اسیدهای چرب
- طبع سرد و تر
- تقویت دستگاه گوارش
- درمان مشکلات مربوط به کبد
- جلوگیری از اسهال و یبوست
- تقویت برای پوست و مو
- جلوگیری از عطش و گرما زدگی در فصول گرم سال
- حاوی ترکیبات شیمیایی بنزیل و ایزوسیانات
- حاوی اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک
- قابلیت استفاده به صورت نوشیدنی گوارا و یا جوشاندنی
جوشانده خاکشیر
یکی از خواص بی‌نظیر خاکشیر هنگامی است که آن را می‌جوشانید. در این صورت دارای خواص ضدبلغمی است که برای پاکسازی کلی بدن بسیار ایده‌آل است.
با میل کردن خاکشیر جوشیده شده تمام سیستم بدنی خود را پاکسازی کرده و از یبوست، التهاب، نفخ، گلودرد، بد طعمی دهان، درد معده و … رهایی یابید. همچنین جوشانده‌ی خاکشیر برای موارد زیر عالی است:
- به همراه سکنجبین برای پاکسازی پوست بسیار ایده‌آل است.
- به همراه عرق خارشتر برای درمان و دفع سنگ کلیه بی‌نظیر است.
- برای درمان کبد چرب به‌همراه ترنجبین بسیار توصیه می‌شود. بهترین زمان مصرف آن برای درمان کبد چرب هر صبح ناشتا است.
خواص شربت خاکشیر
درمان یبوست و اسهال
شربت خاکشیر برای تقویت دستگاه گوارش جهت جلوگیری از اسهال و یبوست بسیار ایده‌آل است.
اگر یبوست شما به دلیل غلبه سودا در سیستم گوارشی و بدن‌تان باشد با خاکشیر آن را خنثی سازی کرده و درمان خواهید کرد.
اگر اسهال شما مربوط به اضطراب و مشلات عصبی باشد، شربت خاشکیر با تسکین سیستم بدنی کلی شما موجب کاهش اضطراب و درمان اسهال می‌شود.
اگر دچار یبوست هستید می‌توانید شربت یا جوشانده خاکشیر با نبات داغ را میل کنید.
هیچ محدودیتی در مصرف خاکشیر وجود ندارد. افراد سالمند، کودکان و خانم‌های باردار مجاز به مصرف آن هستند.
درمان کبد چرب
خاصیت ادار آوری خاکشیر درواقع موجب پاکسازی کبد چرب و دفع سموم از بدن می‌شود. خاکشیر یک سم زدا است که تعادل را در درون بدن شما برقرار می‌کند.
در طی سالیان عمر خود گاها مجبور به مصرف بعضی از دارو ها هستیم. مصرف بی رویه داروها، غذاهای چرب، سیگار و ورزش نکردن به مرور سیستم داخلی بدن را بهم ریخته و کبد را نشانه می‌گیرد.
برهم خوردن تعادل درونی بدن شما شروع بیماری‌های طاقت فرسا و هزینه بر است. شما می‌توانید با مصرف روزانه یک لیوان شربتخاکشیر تا طیف وسیعی از مشکلات کبدی جلوگیری کنید و تعادل را به درون بدن خود بازگردانید.
ویژگی‌های یک خاکشیر مرغوب
خاکشیر مرغوب دانه‌های قهوه ای روشنی دارد که در ان گرد و غبار کمی است. اصولا جداسازی ذرات ریز شن و ماسه از خاکشیر کمی دشوار است بنابراین قبل از مصرف خاکشیر آن را بشویید و سپس میل کنید.
طرز شستن خاکشیر
برای شستن خاکشیر ابتدا باید دانه‌های آن را به اندازه مصرف خود در یک ظرف بریزید، دو برابر دانه‌ها آب به ظرف خود اصافه کنید.
10 دقیقه صبر کنید تا باقی مانده برگ و غبار روی سطح آب بماند.
سپس آب روی را به آرامی خالی کنید، خاکشیر‌های ته نشین شده را بار دیگر با آب مخلوط کرده و روند را تکرار کنید.
در نهایت خاکشیر را به آرامی درون پارچ شربت خود ریخته و از ریختن محتویات نهایی که کمی شن و ماسه دارند خودداری کنید.
طرز مصرف
پس اینکه دانه‌های خاکشیر را شستید می‌توانید آن را با آبلیمو، ختمی، سکنجبین، گلاب، تخم شربتی ترکیب کنید و یک نوشیدنی گوارا به همرا کمی یخ درست کنید و در روزهای گرم برای جلوگیری از گرما زدگی میل کنید.
مصرف شربتخاکشیر محدود به روزهای گرم نیست، طب سنتی توصیه می‌کند که افرادی که بیماری پیش زمینه ای نظیر طبع گرم شدید یا التهاب و حساسیت ندارند روزانه یک لیوان خاکشیر میل کنند.
همچنین می‌توانید خاکشیر جوشاند و به صورت دمنوش یا حتی سرد شده آن به صورت شربت میل کرد.
نکات مصرفی
خاکشیر خود طبع سردی دارد، افرادی که طبع بدنی سردی دارند بهتر است آن را در کنار گرمی جات نظیر عرق نعنا میل کنند.
خاشکیر برای افرادی که مشکلات معده و زخم معده دارند توصیه نمی‌شود زیرا موجب افزایش درد معده می‌شود.
همچنین به دلیل اینکه حاوی ذرات شنی ریزی است که عملا قابل جداسازی نیستند اگر قبل از مصرف به درستی شسته نشود، در بعضی افراد دچار سنگ و یا شن کلیه می‌شود.
خشکبار تکین
ما در خشکبار تکین خاکشیر را برای شما عزیزان فراهم کردیم که با تهیه آن می توانید یک گام برای سلامتی خود بردارید.
تهیه با کیفیت‌ترین خشکبار با قیمت مناسب، یکی از اهداف مهم ما برای شما عزیزان است.
تنها با یک سفارش اینترنتی از منزل و یا محل کار، از کیفیت خدمات و محصولات ما آگاه شده و لذت ببرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.