مویز | خرید مویز درجه ۱
مویزها جواهری ارزشمند در دنیای تغذیه است که از دانه‌های خشک شده انگور سیاه (شاهانی) تهیه می‌شود. سرشار از خواص شگفت انگیز برای سلامتی زنان، مردان و کودکان می‌باشد. مویز حاوی فیبر، پتاسیم، منیزیم، آهن، ویتامین‌های گروه B، مس، امگا 3 و 6 هستند.
مویز چیست؟
مویز نوعی کشمش است که از خشک کردن دانه های انگور به طور صنعتی یا سنتی به دست می‌آید.
این دانه‌ها زیر نور مستقیم خورشید یا توسط دستگاه‌ها صنعتی خشک می‌شوند.
خواص مویز
یکی از معروف ترین خواص مویزها کنترل وزن و کاهش میل به غذا خوردن است. طبق جدیدترین تحقیقات علمی، خوردن مویز به صورت روزانه میتواند تا 53% باعث سیری شود. بنابراین میل به مصرف کالری و کربوهیدرات‌هایی که باعث افزایش وزن می‌شوند را در افراد کاهش می‌دهد.
همچنین برای مردان و خواص مویز برای زنان بسیار زیاد است. موجب کنترل سندرم تخمدان پلی کیستیک در زنان می‌شود. اسیدهای امینه موجود در مویز مثل لوسین، لیزین و هیستیدین به تقویت باروری در مردان کمک می‌کند.
این ماده غذایی ارزشمند باعث کنترل دیابت نوع 2 می‌شود. همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد.
قند این میوه از نوع فروکتوز است که میتواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد.
چگونه مویز را تازه نگهدارید؟
برای تازه نگه داشتن مویزها دو راه وجود دارد.
- کشمش‌ها را درون یک کیسه پارچه‌ای نخی بریزید و در یخچال یا فریزر نگه داری کنید.
- در یک قوطی شیشه‌ای یا فلزی تمیز آن را بریزید و در یک کابینت تاریک که از اجاق گاز و گرمای ناشی از آن دور است، آن‌ها را نگهداری کنید.
چگونه مویز را در غذاهای مختلف به کار ببریم؟
برای صبحانه، سالاد و غذهای مختلف از مویزها استفاده کنید.
صبحانه: از مویزها در ترکیب صبحانه‌های زیر استفاده کنید.
- مویز تزئین شده بر روی اوتمیل
- ترکیب شده با شیر یا ماست
- تهیه پودینگ و پنکک
- مصرف در کنار چای
سالاد: در کنار سالاد سبزیجات مثل خیار و کاهو یا سالاد میوه مثل سالاد توت فرنگی، تمشک و سیب، میتوانید استفاده کنید. طعم، عطر و رنگ سالاد شما را دوبرابر می‌کند.
غذا:
- سرو پلو
- تهیه سوپ
- چاشنی برای پخت گوشت‌های سفت و شکاری
مویز سیاه
مویزهای سیاه از انگورهای سیاه به دست می‌آید. این نوع از میوه خشک از انگور با دانه‌های درشت قرمز و یا انگور سیاه تهیه می‌شود. این دانه‌های عقیقی شکل سرشار از پتاسیم، آهن، منیزیم و مواد مغذیی ضروری بدن مثل ویتامین‌های گروه B و دارای 9 اسید امنیه ضروری برای بدن است.
از آنجای شاخص گلیسیمی پایینی دارد برای استفاده روزانه مناسب است.
فرق مویز و کشمش
مویزها که آن را با نام زانت یا کورینت سیاه در بازار نیز می‌شناسند. کشمش‌های سیاه و تیره ای هستند که هسته ندارند. درواقع به کشمش‌های بدون هسته و درشت که رنگ آن ها نیز تیره تر از کشمش های دیگر است. مویز می‌گویند.
این میوه خشک شده از نوعی انگور بدون هسته و تیره به دست می‌آید.
نکات خرید مویز درجه یک
در سایت ما مویزهای درجه یک و اعلا در انواع بسته بندی های زیر وجود دارد. میتوانید وزن مورد نظر خود را انتخاب کنید.
- 250 گرمی
- 500 گرمی
- 1000 گرمی
مویزهای موجود در سایت ما بدون مواد آلی، سموم و مواد شیمایی هستند. یک انتخاب کاملا وگن و سالم برای داشتن یک رژیم غذایی ایده‌آل می‌باشند
تاریخ انقضای این میوه های خشک شده بعد از خرید تا یکسال درون یخچال، و 6 ماه بیرون از یخچال است.