خرید پسته
خرید پسته
پسته یکی از بهترین و گران‌قیمت‌ترین خشکبار و آجیل‌های موجود در سطح جهان است. این خشکبار خوشمزه در ابتدا فقط در ایران کشت میشده ولی با گذشت زمان به کشور های دیگر نظیر عربستان، ترکیه، افغانستان و … نیز راه پیدا کرد.
با این حال بهترین و خوشمزه‌ترین پسته در جهان را ایران تولید می‌کند و این موضوع توسط کارشناسان و محققین اروپایی تایید شده است.
این آجیل به عنوان یکی از معدود آجیلهایی است که تمام ریزمغذی و املاح‌های ضروری بدن را یکجا با بهترین بالانس و تعادل دارد.
انواع پسته
این خشکبار خوشه‌ای انواع مختلفی دارد که هر کدام شکل و طعم خاص خود را دارند.
- ریز
- کله قوچی
- اکبری
- اوحدی
- بادامی
- فندقی
- احمدآقایی
موارد ذکر شده از بهترین گونه‌های درخت‌پسته هستند، با این حال در ایران بیش از ۸۰ گونه مختلف از آن وجود دارد. برای خرید پسته از ما می‌توانید در ابتدای همین صفحه پسته مورد نظر خود را انتخاب کنید.
با این حال از هر نوع و با هر شکلی که باشد سرشار از خاصیت های مشابه و طعم فوق العاده است.
فواید پسته
پسته، این آجیل درختی خوشمزه سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های ضروری بدن است. در یک دانه از آن بیش از ۳۰ نوع ویتامین مختلف وجود دارد و 90% از محتویات آن چربی غیراشباع است.
در یک پیاله که حدودا آن را ۴۹ عدد پسته خام فرض می‌کنیم، ارزش غذایی زیر وجود دارد:
| کالری | 159 کیلوژول |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی اشباع | 2 گرم |
| کربوهیدرات | 8 گرم |
| فیبر | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| آب | 4.37 |
| قند | 7.66 |
| گلوکز | 0.32 |
| فروکتوز | 0.24 |
| مالتوز | 0.17 |
پسته به عنوان یکی از معدود آجیلهایی است که تمام ویتامین و ریزمغذی ها را با یک تعادل کامل در خود گنجانده است. در یک دانه‌پسته می‌توانید به طیف وسیعی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین، اسیدهای آمینه، چربی‌ها، فیبر غذایی و مواد معدنی نظیر فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، مس و سدیم دست پیدا کنید.
این خشکبار حاوی ویتامین‌های ضروری همچون ویتامین های B ،A، C، E و K و کولین و بتائین است.
پسته و سلامتی
بهبود و سلامت قلب و عروق خونی شما
پسته یک ترکیب رنگی غنی از سبز، بنفش و قرمز دارد که دلیلی بر وجود آنتی‌اکسیدان های فوق‌العاده قوی آن است و همچنین این خشکبار اثرات ضد التهابی نیز دارد. چرا که ویتامین E و A موجود در آن از التهاب جلوگیری می‌کنند.
علاوه بر این بیش از 90% از چربی‌های آن از نوع غیر اشباع هستند که فیبر بالا و کلسترول پایین آن موجب شده که این دانه‌های آجیلی برای سلامت قلب موثر باشند.
تمامی موارد ذکر شده منجر به تقویت و سلامت کامل سیستم قلبی و عروقی شما می‌شود.
محافظت عصبی و تقویت سیستم ایمنی
مقدار زیادی ویتامین B6 در این آجیل وجود دارد که به ساخت اسیدهای آمینه ضروری برای انتقال تکانه های عصبی کمک می‌کند. بنابراین، نقش مهمی در حفظ یک سیستم عصبی سالم ایفا می‌کند.
B6 به عنوان یک تقویت کننده قوی سیستم ایمنی بدن از بیماری و انواع عفونت‌ها جلوگیری کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی کلی بدن شما می‌شود.
پسته و درمان دیابت
هنگامی که قند موجود در بدن شما با پروتئین پیوند نامناسبی داشته باشد منجر به دیابت می‌شود. پسته به کاهش این فرایند‌ها کمک کرده و از مشکلات احتمالی جلوگیری می‌کند در نتیجه به کنترل قند و فشار خون کمک می‌کند.
تقویت پوست و زیبایی
اسیدهای چرب مفید موجود در این آجیل به‌عنوان یک روغن طبیعی عمل کرده و در محافظت از پوست کمک کننده است؛ با تقویت سد طبیعی پوست شما از خشکی و اگزما جلوگیری می‌کند.
کمک به جذب آهن
محتوای بالای مس موجود در پسته به جذب آهن از مواد غذایی کمک می‌کند و با جذب آهن، اکسیژن را به راحتی به سلول‌های شما رسانده و مشکلات مربوط به کم خونی را درمان می‌کند.
مضرات پسته
به طور کلی پسته آلرژی‌زا نیست و هیچ ضرر و زیانی برای بدن ندارد. در حالت عادی با مصرف مقدار مناسب پسته موجب تقویت سلامت کلی بدن خود شوید.
مصرف روزانه پسته
بهترین میزان مصرف روزانه پسته یک پیاله ۴۹ عددی پسته است که کالری آن زیر ۲۰۰ بوده و موجب تقویت و تغذیه بدن شده و سلامت کلی بدن شما را پدید می‌آورد.
بهترین نوع پسته کدام است؟
تمام انواع پسته فوق‌العاده مفید هستند. گونه ریز و احمد آقایی آن دارای طعم لذیذ‌تری بوده و از بهترین نوع پسته ایرانی به شمار می‌آیند.
انواع خوراک با پسته
با پسته می‌توانید بهترین و خوشمزه‌ترین غذاها را به عنوان میان وعده یا وعده کامل غذایی درست کنید.
- پسته‌پلو
- سالادپسته
- سس‌پسته
- خورشت‌پسته
- مافین‌پسته
- کیک‌پسته
با خرید پسته خام یا برشته یک وعده یا میان وعده غنی غذایی داشته باشید و به حفظ سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن خود کمک کنید.