خرما فشرده

خرما فشرده

خرما میوه‌ای است که از درخت خرما، بومی خاورمیانه به دست می‌آید، اگرچه اکنون در دریای مدیترانه، آسیا، ایالات متحده آمریکا و مکزیک نیز کشت می‌شود.

خرما به صورت خوشه‌های بزرگی رشد می کند که از بالای این درختان خرما آویزان است. با رسیدن آنها، پوست آنها قهوه‌ای می شود و با خروج رطوبت بیشتر و بیشتر از میوه، چروک می شود. این زمانی است که آنها معمولاً با دست برداشت می شوند، یا توسط بالابر مکانیکی.

خرمای فشرده شده نوعی از خرمای پرس شده و بهم جسبیده درون جعبه‌های مقوایی است. این خرما بافت غلیظ و فشرده‌ای دارد که مزه آن شیرین به‌همراه شیره بسیار غلیظِ وکیوم شده درون بسته نایلونی است که از هر طرف غیرقابل نفوذ است و سپس در جعبه کارتونی عرضه می‌شود.

خرمای فشرده تکین در بسته بندی حرفه‌ای و بدون شکرک تولید و عرضه می‌شود. آنزیم‌های این خرما غیرفعال شده‌اند تا از تولید، رشد و تکثیر باکتری‌ها جلوگیری شود.

شیرینی این خرما زیادی نیست و طعم عالی دارد هر 100 گرم از این خرما حدود 150 کالری انرژی دارد.

قند همه خرماها چه خشک و چه تر یکسان است تنها تفاوت در یک آلی 3 درصد قند بیشتر بوده که ناچیز است.

هر 100 گرم خرما معادل 2 عدد خرما دارای ریزمغذی‌های زیر است:

کالری                     150 الی 277

کربوهیدرات              75 گرم

فیبر                         7 گرم

پروتئین                    2 گرم

پتاسیم                      20 درصد

منیزیم                      14 درصد

مس                         18 درصد

منگنز                      15 درصد

آهن                         5 درصد

ویتامینB6                12  درصد

ویژگی‌های مهم خرما فشرده شده تکین

بسته بندی حرفه‌ای

دارای نایلون پلاستیکی وکیوم شده

طعم عالی و شیرینی مناسب

مناسب برای تهیه شیرینی و حلوا

مهار آنزیم‌های تکثر کننده رشد باکتری و میکروب‌ها

خرما فشرده بدون شکرک و طعم ترشیدگی

خواص خرما فشرده برای بدن

خرما یک خوراکی سرشار از ریزمغذی‌ها با طعم شیرین است. اصالت خرما فشرده در نواحی گرم نظیر مراکش، عراق و مناطق جنوبی کشور عزیزمان ایران است.

• خرما به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایش، سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کند.
• برای استخوان ها مفید است.
• منجر به کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود.
• از سیستم بدنی و ایمنی پشتیبانی می‌کند.
• موجب بهبود و افزایش متابولیسم بدن می‌شود.
• خرما سرشار از انتی اکسیدان است که مانع از آسیب به ساختار DNA می‌شود.
• سرشار از فیبر می‌باشد که از سلامت روده و سیستم گوارشی شما حمایت می‌کند.
• جایگزین بسیار مفیدی برای کاهش مصرف قند می‌باشد.
• با کاهش فعالیت پروتئین‌های بتا آمیلوئید موجب بهبود عملکرد مغز می‌شود.

روش مصرف و نگهداری خرما فشرده

می‌توانید از این خرم در تهیه شیرینی، حلوا، کیک و انواع معجون‌های رژیمی یا پای چای استفاده و میل کنید.

دمای نگهداری این خرما باید کم باشد و بهتر است در یخچال نگهداری شود تا از شکرک و ترش شدن محصول جلوگیری کنید.

خشکبار تکین

ما در خشکبار تکین بهترین نوع خرما فشرده را برای شما عزیزان فراهم کردیم که با تهیه آن می توانید یک گام برای سلامتی خود بردارید.

تهیه با کیفیت‌ترین خشکبار با قیمت مناسب، یکی از اهداف مهم ما برای شما عزیزان است.

تنها با یک سفارش اینترنتی از منزل و یا محل کار، از کیفیت خدمات و محصولات ما آگاه شده و لذت ببرید.