زردچوبه
زردچوبه یک ماده با طعم گرم و تلخ است که رنگ زرد تیره‌ای دارد و به‌عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده به غذا‌ها و چاشنی‌ها استفاده می‌شود. علاوه بر این‌ها زردچوبه به عنوان یک ماده دارویی قوی در طب سنتی و محصولات دارویی کاربرد دارد.
زردچوبه حاوی ماده شیمیایی بسیار فعالی به نام کورکومین است که آن را به یک ماده فوق‌العاده با خواص بی‌نظیر تبدیل کرده است. کورکومین موجود در زردچوبه کورکومینوئید نیز نامیده می‌شود که یک آنتی‌اکسیدان بی‌نظیر است. بدن ما برای عملکردهای خود و بهبود سلامت کلی به انتی‌اکسیدان‌های موجود در کورکومین نیاز دارد.
ویژگی‌های مهم زردچوبه
رنگ زرد متمایل به نارنجی
از خانواده زنجبیل‌ها
غنی از آنتی‌اکسیدان
کاهش و خنثی سازی رادیکال‌های آزاد
حفظ و افزایش تناسب اندام
کاهش التهاب و عفونت
کاهش ابتلا به دیابت و قند خون
بهبود مشکلات قلبی عروقی
مدیریت و کنترل آلرژی
درمان تنگی نفس و کاهش علائم مربوط به سرطان ریه
جلوگیری و کاهش علائم مربوط به سرطان روده، سرطان پروستات، سرطان مثانه
خواص زردچوبه برای سلامتی بدن
زردچوبه یک آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده است.
آنتی‌اکسیدان‌های ترکیباتی هستند که موجب خنثی‌سازی اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد می‌شوند این مواد موثر در بدن وجود دارند اما مصرف آن‌ها از طریق مواد غذایی عملکرد بدن را بهبود بخشیده و سلامت کلی را تضمین می‌کند.
رادیکال‌های آزاد مولکول‌های شیمیایی بسیار واکنش پذیری هستند که یک الکترون جفت نشده دارند. این مولکول‌ها در بدن الکترون را از سلول‌های اصلی و بنیادی گرفته و به ساختار DNA آسیب می‌زند درنتیجه موجب طیف بسیار وسیعی از انواع مشکلات نظیر مشکلات پوستی، مویی، استرس‌ها، سرطان‌ها و… می‌شوند.
کورکومین موجود در زردچوبه یک آنتی‌اکسیدان فوق‌العاده قوی است که اثرات رادیکال‌های آزاد را به طور کلی و به سرعت خنثی می‌کند و از آسیب آن‌ها و مشکلات سلامتی جلوگیری می‌کند.
علاوه بر این که زردچوبه رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند، موجب مسدود سازی آن‌ها شده و از عبور آن‌ها به بدن جلوگیری می‌کند و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر را فعال می‌کند.
کورکومین از انواع سرطان ها جلوگیری می‌کند.
همانطور که ذکر شده کورکومین با افزایش متابولیسم بدن و فعال کردن دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها موجب کاهش بیماری‌ها می‌شود.
انتی‌اکسیدان‌های موجود در زردچوبه به مرگ سلول‌های سرطانی کمک می‌کند و موجب کاهش آنژیوژنز (رشد عروق خونی جدید در تومورها) شده و از گسترش سرطان جلوگیری می‌کند.
شما با خرید زردچوبه ارگانیک از سایت تکین و استفاده منظم روزانه از آن(ترجیحا در مایعات) در جلوگیری و درمان سرطان‌ها کمک کنید.
زردچوبه موجب کاهش التهاب و درمان مشکلات قلبی می‌شود.
عامل اصلی بیماری‌های قلبی عروقی اختلال عملکرد اندوتلیال است. این اختلال زمانی به وجود می آید که سیستم قلبی شما دیگر قادر به کنترل فشار خون، جلوگیری از لخته شدن خون و … نیست.
در این هنگام کورکومین موجب کاهش التهاب و اکسیداسیون عروق خونی شده و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
درمان افسردگی با زردچوبه
افرادی که دچار افسردگی می‌شوند پروتئین نوروتروفیک آن‌ها که از مغز مشتق می‌شود کاهش می یابد وغدد هیپوکامپ که به یادگیری و حافظه کمک می‌کند شروع به کوچک شدن می‌کنند در نتیجه این موارد موجب افسردگی، بی‌توجهی ناشی ازحواس پرتی و فراموش کاری می‌شوند.
در این زمان با مصرف کورکومین می‌توانید سطح سروتونین و دوپامین را افزایش دهید و از این بیماری‌ها جلوگیری کنید. سروتونین و دوپامین مواد شیمیایی هستند که در مغز شما وجود دارند این مواد خلق و خو و سایر عملکردهای بدن را تنظیم می‌کنند.
دوز و میزان صحیح مصرف روزانه زردچوجه
طبق مطالعات وسیع در زمینه مصرف کورکومین، جامعه علمی تایید کرده است که روزانه تا 2000 میلی گرم کورکومین بی خطر است.
این میزان از زردچوبه برای مصرف روزانه کاملا ایده‌ال است و موجب افزایش و تقویت متابولیسم بدن شده و سلامت کلی بدن را تقویت می‌کند.
نکات علمی و راه‌های جذب بیشتر زردچوبه
موثر ترین راه برای جذب حداکثری زردچوبه استفاده از آن در مایعات است. برای استفاده در اسموتی‌ها، چای‌ها، لاته و آب میوه‌ها گزینه فوق‌العاده است که باعث جذب حداکثری کورکومین موجود در آن می‌شود.
اگر زردچوبه را با فلفل سیاه خرد شده ترکیب کنید و از آن در چاشنی و نوشیدنی‌ها استفاده کنید جذب کورکومین و آنتی‌اکسیدان‌ها را 2000 درصد افزایش خواهید داد و این برای بهبود سلامتی چشمگیر است. فلفل حاوی پیپرین است که این ماده جذب را تا 2000 برابر افزایش می‌دهد.
مصرف زردچوبه و زنجبیل به‌عنوان دمنوش به طور فوری موجب تسکین درد استخوان، مفاصل، قلب و عروق و التهاب می‌شود.
خشکبار تکین
ما در خشکبار تکین بهترین نوع زردچوبه را برای شما عزیزان فراهم کردیم که با تهیه آن می توانید یک گام برای سلامتی خود بردارید.
تهیه با کیفیت‌ترین خشکبار با قیمت مناسب، یکی از اهداف مهم ما برای شما عزیزان است.
تنها با یک سفارش اینترنتی از منزل و یا محل کار، از کیفیت خدمات و محصولات ما آگاه شده و لذت ببرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.