تخمه آفتابگردان نمکی
یکی از پرطرفدارترین تخمه‌ها، تخمه آفتابگردان نمکی است. این مورد از ساده ترین و در عین حال دوست داشتنی ترین انواع تخمه است.
تخمه آفتابگردان دور سفید و سیاه را با آبلیمو و نمک برشته و تفت کرده و تفت می‌دهند.
ویژگی‌های تخمه آفتابگردان نمکی
- دانه های درشت
- مغز خوشمزه و تازه
- تفت داده شده با آبلیمو و نمک
- برشته شده
- سرشار از ویتامین، املاح و مواد معدنی
- تقویت استخوان ها
- افزایش درخشش پوست و مو
- کاهش کلسترول بد خون
- تقویت هوش و حافظه
- حاوی اسیدهای چرب ضروری
- سرشار از آنتی‌اکسیدان
- دارای کالری بالا
تخمه آفتابگردان نمکی برشته
این تخمه خواص فوق العاده‌ای برای استخوان‌های ما دارد. گل آفتابگردان در معرض نور مستقیم رشد می‌کند و میوه آن که تخمه است سرشار از ویتامین D می‌باشد. این ویتامین یکی از مهم ترین و ضروری ترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن ما است.
توسعه زندگی شهرنشینی باعث این شده است که افراد بیشتر یا در منزل بمانند یا در محیط کاری خود باشند. نور آفتاب کمتر به بدن ما می‌رسد. بنابراین دچار کمبود ویتامین D می‌شویم. کمبود ویتامین D در دراز مدت منجر به بیماری مخرب می‌شود.
تخمه آفتابگردان نمکی ویتامین D بالایی دارد و با خوردن تنها یک مشت از آن ویتامین دی روزانه بدن شما تامین می‌شود. این ویتامین به تقویت استخوان‌ها، تقویت حافظه و تقویت پوست و مو کمک می‌کند.
تخمه آفتابگردان‌نمکی و جلوگیری از ریزش مو
تخمه سرشار از ویتامین B,D,A,E است. این ویتامی ها موجب تقویت فولیکول و پیاز مو میشوند. ریزش مو را درمان کرده و باعث تقویت هر تار مو میشوند. بنابراین با مصرف روزانه آجیل، موهایی قوی تر و بلندتر خواهید داشت.
کاهش کلسترول خون
در عروق خونی ما کلسترول خوب و کلسترول بد وجود دارد. کلسترول خوب برای تقویت سیستم قلبی عروقی ما ضروری است و کلسترول بد در رگ‌های خونی رسوب شده، موجب انسداد عروق، بیماری های قلبی و انواع سکته‌ها می‌شود.
در ترکیبات تخمه آفتابگردان نمکی فیتواسترول وجود دارد. این ترکیب کلسترول خوب است و به از بین بردن کلسترول بد کمک می‌کند. بنابراین برای تقویت سیستم قلبی عروقی ما مناسب است.
طرز تهیه تخمه آفتابگردان نمکی
ابتدا تخمه آفتابگردان را درون یک ظرف بزرگ ریخته و روی حرارت مستقیم تفت می‌دهید. سپس در ظرفی دیگر آبلیمو تازه و نمک را به میزان دلخوه مخلوط کنید.
وقتی تخمه‌های شما برشته شدند و به خوبی تفت داده شدند. آبلیمو و نمک را به آن‌ها اضافه کنید. حرارت اجاق را کم کرده و درب ظرف را ببندید.
کمی که آبلیمو و نمک به تخمه آفتابگردان نفوذ کرد، شروع به هم زدن کنید. مراقب باشید که آجیل شما نسوزد و زیادی از حد برشته نشود. زیرا طعم آن تلخ می‌شود.
وقتی که آبلیمو کاملا خشک شد و تخمه بافت خشکی به خود گرفت. آن را از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
تخمه آفتابگردان نمکی شما آماده خوردن است. نوش جان
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.